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Le Marc de Gewurztraminer se déguste en digestif mais peut aussi accompagner un sorbet de fruit. A servir frappé pour apprécier toute la subtilité de son bouquet raffiné.
Un vin demi-sec, floral, élaboré à partir de vieilles vignes de plus de 60 ans.
Vin moelleux, complexe et charnu, empreint de subtilité.
Le Pinot Gris est le cépage "passe-partout" par excellence. Il accompagnera aussi bien vos poissons, que viande blanche et saura être apprécié tout au long d'un repas !
Un vin franc, expressif, ample et tendre.
Vin charpenté, corsé, intensément fruité.
COUP DE COEUR DU SOMMELIER 2025
Vin charpenté, corsé, intensément fruité.
Cépage emblématique d'Alsace, c'est un vin doux à consommer avec des cuisines asiatiques, en apéritif ou en dessert.
Le Pinot Blanc Les Princes Abbés est un vin sec. Idéal à l'apéritif, tout au long du repas, sur des quiches, des terrines, des salades d'été et des fromages au lait de chèvre.
Subtil assemblage de 3 cépages. Ce vin saura vous séduire à l'apéritif ou pour des repas légers.
Un vin franc, expressif, ample et tendre avec une belle minéralité et des touches de botrytis.
Le Muscat est idéal à l'apéritif, avec des asperges ou des salades. Le vin parfait pour le printemps !
