Poissons cuisinés

Subtil assemblage de 3 cépages. Ce vin saura vous séduire à l'apéritif ou pour des repas légers.

Un vin minéral, élégant, sec. Excellent compagnon à table.

Un caractère fortement minéral et des arômes puissants, beaucoup de longueur et de charme.

Vin élégant et frais, sec, fait pour la table.

Un vin tendu, incisif, minéral, issu d'un terroir volcano-gréseux. Très belle longueur, pour la grande gastronomie.

Le Pinot Blanc Les Princes Abbés est un vin sec. Idéal à l'apéritif, tout au long du repas, sur des quiches, des terrines, des salades d'été et des fromages au lait de chèvre. 

COUP DE COEUR DU SOMMELIER

"L’équilibre de ce vin est remarquable de complexité. Précis, minéral, il présente une gamme d’arômes de haute voltige. A réserver pour les grandes occasions."

Monsieur Pascal Léonetti, Meilleur Sommelier de France en 2006

Le Riesling Les Princes Abbés est un vin blanc sec.

Idéal à table notamment sur les poissons, crustacés, fromages de chèvre ou en toute autre occasion, lorsque vous recherchez un vin sec et minéral.

Le Pinot Gris est le cépage "passe-partout" par excellence. Il accompagnera aussi bien vos poissons, que viande blanche et saura être apprécié tout au long d'un repas ! 

Un vin porté sur les agrumes, minéral, avec une petite touche iodée.