Accords mets & vins

Un vin franc, expressif, ample et tendre.

Subtil assemblage de Pinot Blanc, Pinot Gris et Pinot Noir vinifié en blanc. Ce vin saura vous séduire à l'apéritif ou pour des repas légers.

Un caractère fortement minéral et des arômes puissants, beaucoup de longueur et de charme.

Un vin franc, expressif, ample et tendre avec une belle minéralité et des touches de botrytis.

Un vin tendu, incisif, très minéral. Très belle longeur, pour la grande gastronomie.

Richesse et élégance, équilibre, arômes d'une grande finesse, confèrent à ce vin une remarquable persistance en bouche.

Le Pinot Noir se situe dans le registre des petits fruits rouges, avec des notes de cassis et de framboise. C'est un vin idéal sur les viandes grillées et en toute occasion où un rouge "léger" est de mise.

Richesse et élégance, équilibre, arômes d'une grande finesse, confèrent à ce vin une remarquable persistance en bouche.

Richesse et élégance, équilibre, arômes d'une grande finesse, confèrent à ce vin une remarquable persistance en bouche. Produit seulement 5 fois depuis 1945.

Le Riesling Les Princes Abbés est un vin blanc sec.

Idéal à table notamment sur les poissons, crustacés, fromages de chèvre ou en toute autre occasion, lorsque vous recherchez un vin sec et minéral.

Vin charpenté, corsé, intensément fruité.

Un vin porté sur les agrumes, minéral, avec une petite touche iodée.