AOC Alsace Lieu-Dit Belzbrunnen Gewurztraminer 2023 - Demi Sec

Un vin demi-sec, floral, élaboré à partir de vieilles vignes âgées de plus de 60 ans.

Dégustation

Un caractère exotique, rappelant l’ananas et le coing frais, est enjolivé par de subtiles notes de poivre blanc.

Au palais, le vin est dense et intense, délicatement équilibré dans sa richesse. Il est agrémenté de notes avenantes d’ananas rôtis et de miel, rafraichi par un caractère résineux rappelant la sève de sapin.

L’allonge est de grande tenue, soutenue par des amers nobles qui intensifient l’expression exotique dans la finale.

Commentaire élaboré par M. Romain ILTIS, juillet 2025

Meilleur Sommelier de France 2012

Vinification & Elevage

Les raisins sont issus d’une parcelle de Gewurztraminer plantée en 1962. Récolté à la main, le jus est mis à fermenter dans nos foudres centenaires, suivi d’un élevage de 6 mois en foudres et de 6 mois en cuves inox avant d’être mis en bouteilles.

Situation

Le Belzbrunnen, est un coteau situé en dessous du Grand Cru Kessler, entouré du Grand Cru Saering et du Grand Cru Spiegel.

Il repose essentiellement sur un substrat de grès vosgien du Bundsandstein, donnant naissance à des sols sablo-argileux assez profonds.

Historique

Exploité dès le Moyen Age par les Princes Abbés de l’Abbaye de Murbach, ce terroir a été acquit par la famille Schlumberger dans le milieu du XiX siècle et a été commercialisé jusqu’à la fin des années 60.